はっさくミカン

子育て・仕事・おうちのこと 今しかない時間の日々の気づきを綴っています

私の食べたい味が食卓に並ぶ日

会社で仕事をしながら、
今日の夕飯どうしようかなぁって考えていて。

冷凍したごはんがたくさんあるから
チャーハンにしようと思い。

なんだか今日は、あんかけ風が食べたいなぁと。

完全に私の好みで今日の夕飯が決定(^^)/
検索しておいしそうなレシピを見つけました。
ザーサイを使うんですって↓
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ザーサイ入りあんかけチャーハン

CMでよく見たことのある桃屋のザーサイ
買ってきてみました↓
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よく考えたらザーサイってお料理に使った事ないかも。

刻んでみた!中華の匂いがプンプンします↓
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ザーサイ・レタス・ねぎ・卵でチャーハンを作って

鶏ガラスープ・ソース・しょう油・砂糖で作った
あんをかけました↓ 

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見た感じちょっと味が濃いかなぁと心配だったけど
ソースのお陰?食べてみたら意外とあっさりして
子供たちもぺろりと食べてしまいました。

ザーサイを入れると一気に中華風の味になるなと
感じました。

母の食べたい味を

お母さんたちって、
その日自分の食べたい物や味を作っている時ありませんか?

さっぱりがいいなぁと感じたら、
トマト味にするとかお酢を使うとか。

そんな話を子供たちにしたら、
子供たちからしたら意外だったらしく、
「じゃぁこの間のちくわチーズはー?」と息子。

あれは、あんさんの為じゃないの ~

自分の食べたい味と
家族(特に子供たち)が喜ぶ味
いろいろ再現が忙しい母ですね(*´∀`*)

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